1931 онд Оцол сансар уулын хажуу одоогийн Говьсүмбэр аймгийн Сүмбэр суманд сум дундын Мал эмнэлгийн алба анх байгуулагджээ. 1948 онд Дорноговь аймгийн Сүмбэр сумын Мал эмнэлгийн тасаг болон зохион байгуулагдаж, бага эмч 3, санитарч - тэй үйл ажиллагаагаа явуулж байсан.. 1969 оноос Дорноговь аймгийн Сүмбэр сумын САА-н Мал эмнэлгийн тасзг нь эрхлэгчээр нь их эмч ажиллаж, аптектэй болон өргөжсөн байна. 1969 оноос Дорноговь аймгийн Сүмбэр сум САА-н Мал эмнэлгийн тасгийн зохион байгуулалтад шилжиж бригад- фермийн эмчилгээ тэжээлийн цэгтэй болж дээд, дунд мэргэжлийн боловсон хүчин, машин техникээр хангагдан үйл ажиллагаагаа улам өргөжүүлсэн. Монгол Улсын Засгийн газрын 2001 оны 10 дугаар сарын 01-ний 48 дугаар тогтоолоор “Хүнс” гэдэг үг Хөдөө аж ахуйн газар гэдгийн өмнө оруулахаар тогтсон тул 2001 оноос аймгийн Хүнс, хөдөө аж ахуйн газрын бүтэц зохион байгуулалтад шилжиж ажилласан. 2013 онд Үйлдвэр, хөдөө аж ахуйн газар болж Захиргаа удирдлагын хэлтэст Хүнс, газар тариалангийн хэлтэс, Мал аж ахуйн хэлтэс, Мал эмнэлгийн хэлтэстэй үйл ажиллагаа явуулж байв. Монгол Улсын Засгийн газрын 2018 оны 267 дугаар тогтоолын дагуу Хүнс, хөдөө аж ахуйн газар, Мал эмнэлгийн газар тусдаа агентлаг болж, ХХААХҮС-ын 2018 оны А/209 дүгээр тушаалаар Хүнс, хөдөө аж ахуйн газрын бүтцийг: - Захиргаа, аж ахуйн алба - Мал үржлийн алба - Үйлдвэр, худалдаа, үйлчилгээний алба гэсэн 3 албатай, 17 орон тоотой ажиллахаар тогтоосон. 2024 оны байдлаар Хүнс, хөдөө аж ахуйн газар нь 18 орон тоотойгоор үйл ажиллагаагаа явуулж байна.